Jesus Canales

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El Oso, un homenaje a la materia prima

Es sorprendente la repercusión que la gastronomía está adquiriendo, siendo raro el día en el que un afamado cocinero no salga en televisión, internet o prensa escrita realizando alguna de…

Jesús Almagro cocinando el cremoso de tomate

Show Cooking de FIZPILAR

El pasado Jueves el equipo de Gastrotxusan tuvo la oportunidad de asistir a un evento gastronómico del más alto nivel que organizaban nuestros amigos de FizPilar, en este evento como…

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Un clásico reeditado en Punk Bach

En plena semana de San Isidro, lo que apetece es hacer planes castizos y para castizo de verdad el Bocadillo de Calamares, un bocado simple pero a su vez repleto…

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Only You, un Afterwork muy especial

Jueves por la tarde y que mejor que disfrutar de un buen Afterwork en la mejor compañía, para ello, desde Gastrotxusan os descubrimos la nueva iniciativa llevada a cabo por…